Chef de Rayon Boulangerie / Pâtisserie

HDA – Carrefour Algérie, spécialisée dans la grande distribution, leader dans son domaine, recrute pour son magasin sis à Bordj Bou Arreridj :

Un (01) Chef de Rayon Boulangerie / Pâtisserie 

Mission :
Le Chef de Rayon est responsable d’une famille de produits de boulangerie et de pâtisserie. Il organise, en toute autonomie, la vie de son rayon en fonction des objectifs fixés, sous la responsabilité du Directeur du Magasin ou du Chef de Secteur.

Activités :

• Gérer les laboratoires de fabrication interne,
• Sélectionner les produits ou la matière première et les commander,
• Garantir la bonne tenue marchande de son rayon,
• Organiser le rangement des laboratoires de fabrication,
• Mettre en œuvre et respecter la politique commerciale sur le Rayon Boulangerie – pâtisserie,
• Contrôler les réceptions de marchandises et de la matière première,
• Prendre les mesures nécessaires pour se conformer à la législation sur les prix de vente, l’affichage et l’étiquetage,
• Faire respecter le dispositif hygiène et sécurité adoptée par la société,
• Préparer et suivre le planning de travail de son équipe,
• Assurer la formation de l’équipe,
• Participer au recrutement de l’équipe.

Profil recherché :

• Une expérience de 04 ans et plus dans le même poste ou un poste similaire
• Une expérience à l’International serait appréciée,
• Dynamisme et réactivité,
• Sens commercial développé,
• Capacités à diriger une équipe,
• Aptitudes en gestion,
• Libre de suite