Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie

Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie

  • place Lieu : Bordj Bou Arreridj
  • date_range Publiée le : 31 janvier 2019
  • book Type de contrat : CDI
  • timer Prise de poste : date ultérieur

HDA – Carrefour Algérie, spécialisée dans la grande distribution, leader dans son domaine, recrute dans le cadre de son développement : un (01) Chef de Rayon Boulangerie et Pâtisserie à Bordj Bou Arreridj.

Missions :
Le Chef de Rayon est responsable d’une famille de produits de boulangerie et de pâtisserie. Il organise, en toute autonomie, la vie de son rayon en fonction des objectifs fixés, sous l’autorité du Directeur de Magasin ou du Chef de Secteur.

Activités :
– Gérer les laboratoires de fabrication interne,
– Sélectionner les produits ou la matière première et les commander,
– Garantir la bonne tenue marchande de son rayon,

– Garantir de bons résultats économiques par le respect des méthodes de travail et par la prise d’initiatives,
– Organiser le rangement des laboratoires de fabrication,
– Veiller à l’application et au respect de la politique commerciale,
– Contrôler les réceptions de marchandises et de la matière première,
– Veiller au respect de la législation sur les prix de vente, l’affichage et l’étiquetage,
– Assurer la gestion administrative du rayon,
– Veiller à l’application et au respect des règles d’hygiène,
– Organiser la répartition du planning de travail de son équipe,
– Assurer la formation de l’équipe,
– Participer au recrutement de l’équipe.

Profil recherché :
– Titulaire d’un Bac+2 ou plus,
– Une expérience de 04 et plus dans le même poste est exigée (dans la grande distribution ou un secteur similaire)

– Une expérience à l’International serait appréciée,
– Dynamisme et réactivité,
– Sens commercial développé,
– Capacités à diriger une équipe,
– Aptitudes en gestion.