Gâteau minute au chocolat

Ingrédients pour personnes

• Chocolat noir corsé : 150 g
• Beurre demi-sel : 150 g
• Farine : 150 g
• Sucre : 150 g
• Oeufs : 4,5
• Jus d’orange : 3 cuil. à soupe
• Levure chimique : 0,75 cuil. à café

Etapes de préparation

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre 2 min au micro-ondes à puissance moyenne. Lissez et laissez tiédir 3 min.
2. Incorporez le jus d’orange, le sucre, puis les œufs un à un. Ajoutez la farine et la levure.
3. Versez cette pâte dans un moule souple (type Flexipan) ou dans un moule en porcelaine beurré.
4. Laissez cuire 3 min au four micro-ondes à puissance maximum. Démoulez le gâteau une fois tiédi.

Astuces et conseils pour Gâteau minute au chocolat

A déguster nappé de crème anglaise